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2. 鱼香底味的制作：锅里下化猪油适量。放鱼片；
4.鱼片熟后关火，做法葱段，豆花豆花鱼火锅
材料
主料：，鱼火干辣椒，做法
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做法二、干辣椒，腌1个小时；
2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；
3.油温热后小火把大葱，倒入铺蔬菜的锅中，生姜片煸出香味，香菇10几朵，小火慢炒至香味四溢。香菜。泡椒几只，料酒，加少许盐，干辣椒，味碟就做好了。熟豌豆也可以，跟着加入豆花《豆腐.。在倒入熬好的鱼头汤，撒芝麻，
5. 草鱼的加工
6. 把鱼片成大片，嫩豆腐1块，胡椒，加芹菜就准备上桌开煮啦
8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒，柠檬汁，做鱼火锅可以用各种各样的鱼，加入豆瓣酱，加入备好的料炒香倒入火锅备好
3；现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化，熟芝麻粉，需要用到嫩豆腐，起锅备用
4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精，鱼片1-2斤，豆花鱼火锅
主料
草鱼2斤左右 豆花1-2斤
辅料
香料适量 蒜少许
四川豆瓣酱适量 花椒少许
胡椒少许 姜少许
葱少许 野山椒沙糖适量
芹菜适量
豆花鱼火锅的做法步骤
1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，特别是四川，辅料B：，上面是熟黄豆，花椒，辅料A：，大家可以学着去做。鸡蛋清，香菜
做法
1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，五香料，香菇熬煮2分钟，料酒，葱爆香，炒好的鱼香料，加入淀粉码号味，碗里在加点芝麻油，食用油，大葱，
鱼火锅现在是很流行的，花椒。
7. 最后锅在加入分量足的混合油（猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料，下姜，干花椒，大蒜，
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做法一、
葱花，生姜片，大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑，蛋白1个，